光明广场位于教育路和西湖路的交界处,毗邻大佛寺,靠近北京路,拥有天时地利之优势。经多次调整,目前该广场以“广州首席欢场”为定位,以运动、动漫、娱乐等为经营主题,其餐饮与娱乐占广场的营业面积超过50%(目前,该广场娱乐项目的面积约占35%,餐饮占近25%)。
光明广场夜景
光明广场正门

历程 早在1994年,光明广场就已动工,在当时,天河城百货和正佳广场还是一纸蓝图。光明广场对面的广百还没有进行广百新翼的改造,而同一商圈的五月花广场和名盛广场,都八字还没一撇。 然而,没想到的是,开工后,因挖出了“西汉南越国水闸”遗址,其工程被迫一再推延,也使得先前的规划图修改多次,从商住楼变成了纯粹的商业广场。后来,为摆脱资金周转困境,经营者将当时未售出的7~8层物业加以改造,用来发展餐饮和娱乐,由此,形成了现今的餐饮雏形。
定位 从光明广场所处的路段看,北京路作为传统商圈,缺少的是现代商业元素,其先天条件不足,路段不仅短,而且小。为提升商圈形象,投资者在对广场进行规划时,以此作为突破口,将体验欢乐元素作为广场的切入点,把经营重点放在娱乐、餐饮等元素上,并将消费人群锁定新生代的青少年群体,以打造适合年轻人的欢乐天地来吸引人气。 由此,现今进驻光明广场的餐饮,多为适合年轻消费群的餐厅:如肯德基(面积达1073平方米)、绿茵阁(面积达1238平方米)、仙踪林、大头虾(越南菜)、大渔(日本料理)等食肆;其间,“仙踪林”还是它在广州投资最大的旗舰店。
前景 观其商圈,光明广场应有发展潜力,其在北京路附近,出口的西湖路步行街也已打通,此处人流多,特别是年青人较多。如果经营者在北京路开店的话,一则铺位不多,二则租金也高,故而,在此商圈内,选择光明广场,无疑是合适的。 看其经营定位,目前,在光明广场进驻的食肆,还有渔火日本料理、太湖粤菜酒楼、“怪味合”圣锅等,虽然各食肆面对的,都是年青消费群,都同在一处“抢食”,但其还是有些细分:肯德基是卖快餐的,绿茵阁是商务型的餐厅,仙踪林是休闲聊天的餐厅,大渔为日本料理,各自都有不同的消费群体,彼此给顾客更多选择,在增大市场竞争力的同时,也相互带来更多的人流量。
特性 再从地理位置看,虽其不远处就是五月花广场,但两者的消费特点还是有所不同:五月花广场的消费群,多是从地铁带来的,而光明广场的消费群,则多是从北京路逛街的游客分流过来的。故而,来这两个广场的消费群,应分为2类区分:一种是先吃饭后逛街,另一种是先逛街后吃饭。一般选择“先吃饭后逛街”的顾客会选择到五月花广场,而若是选择“先逛街后吃饭”的顾客通常都会到光明广场来。由此也就不难理解,这里的生意,夜市最为繁忙,且多是在8~9点时,才达到高峰。
危机 据了解,越秀区政府近期有意谋划对北京路进行大变身,届时惠福东、禺山路一带将恢复骑楼建成美食街区,同时还将引入广州美食老字号及美食特产店前来经营。不仅如此,在惠福东跟起义路交界的书院旧址还将改建为美食博物馆,而且在美食街区的食肆还计划推广具有岭南文化风格的古式碗筷等。 据了解,该项目将于5月动工,若规划变为现实,定会对光明广场内的食肆经营带成冲击。
建议 在光明广场经营,其主打的消费群多为散客,且年纪都在20多岁,此年龄段的消费群,吃不是最主要的,环境、氛围、风味才最为关键。若经营者投资的食肆没有一定的品牌基础或对时尚感的把握不强烈,最好还是慎入此地。此外,在消费口味层面,该区域的人群喜欢浓点的口味,此与天河地区喜欢淡点的口味有些差异,也需注重。 |