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瓜果飘香粤之行
时间:2008-09-24 10:36:00

来源:美食导报

    秋高气爽,南粤大地并没有因为秋凉的到来而失去颜色变得黯淡无光。相反,这里四季瓜果飘香,“十一”黄金周,不妨带上一家人,冲着那甜蜜芳香的水果世界而去,玩乐了身心,也满足一番口欲……图文整理/李扬'

    石楼镇:胭脂红醉,番石榴香
    番禺石楼镇地处广州大学城南部,南沙和未来广州新城的北部。这里最为人所熟悉的,就是著名的大塘番石榴——胭脂红。原产美洲的番石榴引入广州已有200多年历史。而胭脂红在石楼镇也已整整种植了30年,以其色泽鲜红、果肉厚实且爽脆嫩滑而深受消费者的喜爱。正是由于这种醉人的外表,当地百姓很诗意地为其取名胭脂红。
    每到夏末秋初,在茭塘和胜洲村的果园里,就能见到成片青翠中带着点点粉红的果实,摘下一颗品尝,香甜、软滑;喜爱吃脆口一点的,果农自会手把手教你选择一颗口感爽脆、肉质厚实还带着些微清酸的。来到这里的游客,除了果园的诱惑外,还可以享受村民在近两年刚刚发展起来的乡村特色旅游项目,一家人悠游莲花山旅游区,或者看看海鸥岛,再不然,可以前往“全国历史文化名村”大岭村,感受一下那里绵延了800年不绝于历史的浓浓书香。

    交通  天河南公交站坐火车东站至番禺客运站的车,直达市桥客运站,再在客运站转去番禺莲花山的公交就经石楼镇了。

    美食推荐  艇仔粥 麒麟蟹王宴

    肇庆:千色果实,四季挂枝
    如果你不满足于为了一种水果前往一个目的地旅游,广东也有多处驰名中外、香飘万里的果园,占地广阔、品种繁多,肇庆的葫芦山生态果园就是其中之一。果园位于肇庆市鼎湖区莲花镇,与鼎湖山风景区、肇庆七星岩风景区紧密相连,构成了一条完整的西江旅游长廊。
    这个生态果园,拥有从国内外引种的珍稀名优时鲜水果,杨桃、台湾青枣、火龙果、番石榴、水晶菠萝、十月金橘、四会沙糖橘、草莓等,还有120多亩的葡萄园,不同的品种,不同的风味,一年四季不断供给游客参观采摘,让游客了解水果生态种植知识,是难得的水果生态教育园地。园内的特色农家美食餐厅2006年8月开业以来,以新鲜的农家食材烹饪入馔,所有无公害蔬菜、瓜果、走地鸡、鸭、鹅、兔都产自600亩观光果园,现捉(摘)现煮。

    交通  北环沙贝出口-广佛高速-广三高速-广肇高速-肇庆市

    美食推荐  河鲜都极为丰富,河鲜中有嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等等。

    花地:翠绿鹅黄,岭南杨桃
杨桃,因其横切面呈五角星的形状,因此还有一个很美丽的名字——“星梨”,在四季飘香的各式岭南佳果中素负盛名。其颜色或翠绿或鹅黄,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口,除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C。
在杨桃的多个品种中,芳村花地所产的“花红”品味最佳。鲁迅先生1927年居住广州时,曾赞美过:“广东的花果,在‘外江佬’的眼里,自然依然奇特的。我所最爱吃的是杨桃,滑而脆,酸而甜……”
    吃完杨桃,也别负了“岭南花卉之乡”的盛名,不妨到芳村五眼桥村走一走,逛逛那里全国乃至亚洲最大的花卉综合市场,看看那绵延了千年的广东盆栽;或者到始建于清代的黄大仙祠赏赏历史的遗迹,尝尝近年极受粤人喜爱的素菜大餐……

    交通  坐一号地铁到花地湾站

    美食推荐  一品粥,用粥水做锅底打边炉,清甜不上火。

 

 

 

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