健康粗粮点心
广州酒家敦和店是附近居民饮茶食点心的好地方,这里有大批口味特别的点心,多用粗粮的材料制作,健康美味,老少咸宜。
·乌金燕麦包(3元/件) 用麦片和白雪浆做成有汁的馅料,以深啡色的日本竹炭粉制作包皮,既有保健养生的功效,而且又是粗纤维,十分健康。最后挤上几条用菜油制作的银雪浆点缀,包子更为可爱。
·保健姜汁糕(4元/件) 用大肉姜榨汁,兑上粉、糖,拌匀后凝固成姜汁糕,分三层,中间掺入椰汁糕 ,既可中和味道,又增添外形,口味丰富。而且姜汁能驱寒,浓郁的味道受到不少人的喜爱。
·家乡金艾饼(4元/件) 艾叶有着独特的药用价值,又是农家的粗料,搅烂后加上糯米皮和澄面,就能制成墨绿色的饼,可蒸可煮,用豆沙馅酿入艾饼中,甜甜的味道更能带出艾叶的特殊香气。
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