广州国际美食博览中心”，位于北京路名盛广场，占地面积3万平方米，集饮食汇展中心、展览信息中心、饮食文化主题公园、世界美食走廊、餐饮培训中心五大功能于一体。

      饮食汇展中心----

　　粤菜餐饮中心，各类粤菜特色的菜馆设店于此，中华八大菜系也可在此得到品尝。同时，这里又可举办各类美食节、厨艺比赛、产品展示推广活动。广州饮食类的百年老店在此设点推介，中华名优特色食品琳琅满目，方便游人品尝、选购。

　　“食在广州”的展览信息中心----

　　展览信息涵盖食品行业的所有领域，包括饮料业、加工食品、冷冻食品、食品配料和乳制品，还有茶文化、酒文化的宣传推介。

　　“美食博览中心”有固定陈列馆，把“食在广州”的历史沿革、粤菜及各大菜系的特色及主要名菜的烹饪方法，用图片及实物展示出来。同时建有“食在广州”的网上平台，方便市民和游客点击、查询。并在此基础上，组建了一个国际饮食文化的网络信息平台，汇集广州、全国及国际的饮食企业、饮食产品、饮食市场信息，使之成为广州一个饮食文化信息的汇集地。

　　饮食文化主题公园----

　　名盛广场十层空中花园来建造具有广州饮食文化特色名盛广场十层空中花园来建造具有广州饮食文化特色的主题公园，体现饮食与文化、休闲结合的主题，让人们在餐饮中也品味岭南文化，物质与精神都得到满足与享受。

　　世界美食走廊----

　　荟萃世界各地小吃精华，吸引东南亚乃至世界上颇具特色的名菜、名餐店到此设点推广经营。

　　餐饮培训中心----

　　现广州餐饮专业的中职与高职在校学生有近万人，另有大量短期培训考取餐饮上岗、等级证的待业、从业人员。这里将为他们提供学习和实训基地。