广州老字号茶楼有哪些

发布时间:2016-12-08     来源:

俗话说,食在广州。如果你到广州作客,可以去哪些老字号茶楼品尝正宗的“粤菜”呢?

 

莲蓉包

虾饺

 

【广州酒家】

年龄:始建于1939

地址:荔湾区文昌南路2号(近上下九)

特色:广州酒家素有“食在广州第一家”的美誉,以经营粤菜而闻名。文昌总店位于老西关,店内鸟语花香,环境相当优雅。广州酒家常年供应数千款佳肴美食,菜肴色、香、味、型、皿俱佳,广为宾客推崇,有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。

 

【陶陶居】

年龄:开业于清代光绪年间,距今有130多年。

地址:荔湾区第十甫路20(近大同路)

特色:陶陶居是广州最早期的豪华食府,百年老字号里里外外皆古色古香。陶陶居的名菜不少,如猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍等。月饼五仁咸肉月及五仁白绫酥是陶陶居脍炙人口的点心。

 

【泮溪酒家】

年龄:创办于1947

地址:荔湾区龙津西路151(近荔枝湾)

特色:泮溪酒家与荔湾湖公园隔水相依,建筑布局具有独特的东方民族情调。酒家内,分布着三十多个造型优美的亭台楼阁式餐厅。酒家内的庭园到处是各种树木、花草、假山、游廊、鱼池、喷泉、石桥……来往花丛树影湖畔曲径之间,使人如入画中。泮溪酒家的虾饺是广州之最。

 

【北园酒家】

年龄:1928年始

地址:越秀区小北路200-202

特色:具有岭南庭园建筑色彩的园林式酒家,以经营粤菜而驰名中外,酒家的菜肴以清淡鲜嫩爽滑为主,具有广东菜的特色。酒家厅堂陈设布局,别具一格,古色古香,典雅华丽。北园酒家的精美点心,也是出类拔萃,多姿多采的。“琵琶虾扇”,“鸳鸯千层酥”、“月中丹桂盏”、“玉液叉烧包”等点心久已闻名遐迩。

 

【莲香楼】

年龄:开业于1889

地址:荔湾区第十甫路67号(近世纪假日酒店)

特色:广州莲香楼享誉国内外,百年来莲香楼制作的莲蓉食品进入千家万户,被誉为“莲蓉第一家”。用料十足的品质和美味的味道:凤凰流沙包、蒸排骨、萝卜糕、鲜虾饺……都是吃了就会记住的味道。

 

【南园酒家】

年龄:始创于1963

地址:海珠区前进路142(近晓港公园)

特色:南园酒家是个富有园林特色的酒家。青砖绿瓦,翘角飞檐,亭台水榭,既有中国古代建筑风格,装修典雅舒适又具现代气息。经营以粤菜为主,以潮州菜为特色,名菜包括有油泡鲜虾丸、椰酱蛋黄角、红烧乳鸽。这里各类特色小点心应有尽有,去的人非常多,去之前一定要先订位。

 

【荣华楼】

年龄:创立于1876

地址:荔湾区龙津东路708(近龙锦大厦)

特色:一间已有130多年历史的老字号茶楼,可谓历史悠久。最新装修后重修开张,环境金碧辉煌。核桃包、蒸艾糍、煎红豆饼是荣华楼的招牌出品。

 

【得心酒家】

年龄:始创于1863

地址:越秀区惠福西路93(近海珠北路口)

特色:正宗的广州老字号茶楼酒家,环境舒服,是一间有广州传统的特色酒家。招牌菜得心鸡皮爽肉滑,很有传统口味,白切鸡、豉油鸡都非常地道,银果藕粒炒马蹄、炭烧猪肉也值得一试。